Lämpimiin syysiltoihin Kalle on valinnut listalle niin kypsän hedelmäisiä kuin raikkaan hapokkaitakin viinejä mielenkiintoisilta tuottajilta mm. Espanjasta ja Itävallasta.
Tervetuloa syksy!
Näytetään tekstit, joissa on tunniste viini. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste viini. Näytä kaikki tekstit
perjantai 12. syyskuuta 2014
SYKSY SAAPUI SEURAHUONEELLE
Vaikka lämpötilat ajoittain lähentelävätkin vielä 20 astetta, on syksyn maut saapuneet Seurahuoneen a la carte-listalle. Raaka-aineet alkusyksyn listalle tulevat tuttuun tapaan lähiseudun tuottajilta. Annoksissa korostuu paikallisuus ja sadonkorjuuajan tunnelma. Uutena tuttavuutena listalta löytyy mm. Viskilän Tilan kukonpoikaa.
Lämpimiin syysiltoihin Kalle on valinnut listalle niin kypsän hedelmäisiä kuin raikkaan hapokkaitakin viinejä mielenkiintoisilta tuottajilta mm. Espanjasta ja Itävallasta.
Tervetuloa syksy!
Lämpimiin syysiltoihin Kalle on valinnut listalle niin kypsän hedelmäisiä kuin raikkaan hapokkaitakin viinejä mielenkiintoisilta tuottajilta mm. Espanjasta ja Itävallasta.
Tervetuloa syksy!
torstai 22. toukokuuta 2014
LÄHIRUOKAA ULKONA
Viime viikolla meillä oli ilo olla osallisena Turkulaisen viestintätoimisto Telegraafin järjestämällä toimittajamatkalla, joka suuntautui Saloon. Päivän aikana joukko toimittajia vieraili mm. Avance-keittiöillä, Muurlan Lasissa ja Cafe Makussa. Ennen kotiinlähtöä me tarjoilimme heille Seurahuoneen terassilla maukkaita "tapaksia" lähiseudun tuotteista. Suupalojen seurana tarjoiltiin sopivia viinejä BBWinesilta.
Seurahuoneella on aina vannottu lähituotteiden nimeen ja voimmekin olla iloisia saadessamme tehdä yhteistyötä monien paikallisten tuottajien kanssa. Itse raaka-aineella ja sen alkuperällä on meille valtavan suuri merkitys.
Tällä kertaa tarjolla oli Siikatartar ja Kuiron leipomon saaristolaisleipää, Åminnen fasaanipatee ja mustaherukkahyytelöä, Inkeren kartanon herefordia ylikypsäksi haudutettuna, bbq-kastiketta ja kevätkaalicoleslaw, Mikkolan sienituotteen siitaketta sesam-teriyakimarinoituna, Kolatun vuohenjuustoa ja kirsikkatomaattihilloa, Savustettua Mikkolan tilan karitsaa, Siimeksen puutarhan kirsikkatomaatteja ja jälkiruoaksi kotipihan raparperia ja valkosuklaamoussea.
Päivän aikana toimittajien mukana oli myös kuvaaja, Peter Linden, jolle suuren suuri kiitos kuvista!
On hienoa, että Salolaisia yrityksiä halutaan tuoda esille myös tällaisin keinoin.
Seurahuoneella on aina vannottu lähituotteiden nimeen ja voimmekin olla iloisia saadessamme tehdä yhteistyötä monien paikallisten tuottajien kanssa. Itse raaka-aineella ja sen alkuperällä on meille valtavan suuri merkitys.
Tällä kertaa tarjolla oli Siikatartar ja Kuiron leipomon saaristolaisleipää, Åminnen fasaanipatee ja mustaherukkahyytelöä, Inkeren kartanon herefordia ylikypsäksi haudutettuna, bbq-kastiketta ja kevätkaalicoleslaw, Mikkolan sienituotteen siitaketta sesam-teriyakimarinoituna, Kolatun vuohenjuustoa ja kirsikkatomaattihilloa, Savustettua Mikkolan tilan karitsaa, Siimeksen puutarhan kirsikkatomaatteja ja jälkiruoaksi kotipihan raparperia ja valkosuklaamoussea.
Päivän aikana toimittajien mukana oli myös kuvaaja, Peter Linden, jolle suuren suuri kiitos kuvista!
On hienoa, että Salolaisia yrityksiä halutaan tuoda esille myös tällaisin keinoin.
keskiviikko 21. toukokuuta 2014
TOUKOKUU ON YHTÄ JUHLAA!
Seurahuoneella eletään jo kiireistä juhlakautta, toukokuu on vilahtanut lähes ohi ihan huomaamatta. Toukokuuhun on jo tähän mennessä mahtunut monenmoista juhlaa, unohtamatta tietenkään tulevaa valmistujaispäivää.
Kuun alussa vietettiin tietysti Vappua. Vappuaaton iltaa vietettiin Seurahuoneella viinin, tapaksien ja kuohuviinin maistelun merkeissä ja talo täyttyi iloisista ihmisistä.
Vappupäivänä tarjoiltiin Vappulounasta, jossa pöytä notkui jälleen kerran ihanista kevään herkuista. Varmin kevään merkki on ehdottomasti maailman makeimmat Siimeksen puutarhan kirsikkatomaatit! Jälkiruokana vappupäivän lounaalla oli makoisaa mansikkasalaattia, valkosuklaamoussea ja marenkia
Äitienpäivä on yksi kevään kiireisimmistä päivistä ja tänäkin vuonna saimme tarjoilla perinteistä äitienpäivälounasta kolmen täyden kattauksen verran. Alkupalat tarjoilimme buffesta ja tänä vuonna pääruoaksi oli vaihtoehtona muunmuassa kuhaa. Äitienpäivälounaan kruunasi raikas passionmousse, jonka kanssa tarjoiltiin kookoskeksiä ja mansikkaa.
Vapun ja äitienpäivän lisäksi on ollut ilo viettää niin häitä, kuin syntymäpäiviäkin. Pienempiä Seurahuoneella ja suurempia Pukkilan Kartanon Juhlatiloissa. Toukokuu on ihanaa aikaa, kun luonto on kaneimmillaan, kukkivat luumupuut antoivat lupauksen kesästä juuri tuossa äitienpäivän aikoihin ja nyt on vuorossa omenapuut! Tervetuloa kesä!
Kuun alussa vietettiin tietysti Vappua. Vappuaaton iltaa vietettiin Seurahuoneella viinin, tapaksien ja kuohuviinin maistelun merkeissä ja talo täyttyi iloisista ihmisistä.
Vappupäivänä tarjoiltiin Vappulounasta, jossa pöytä notkui jälleen kerran ihanista kevään herkuista. Varmin kevään merkki on ehdottomasti maailman makeimmat Siimeksen puutarhan kirsikkatomaatit! Jälkiruokana vappupäivän lounaalla oli makoisaa mansikkasalaattia, valkosuklaamoussea ja marenkia
Äitienpäivä on yksi kevään kiireisimmistä päivistä ja tänäkin vuonna saimme tarjoilla perinteistä äitienpäivälounasta kolmen täyden kattauksen verran. Alkupalat tarjoilimme buffesta ja tänä vuonna pääruoaksi oli vaihtoehtona muunmuassa kuhaa. Äitienpäivälounaan kruunasi raikas passionmousse, jonka kanssa tarjoiltiin kookoskeksiä ja mansikkaa.
Vapun ja äitienpäivän lisäksi on ollut ilo viettää niin häitä, kuin syntymäpäiviäkin. Pienempiä Seurahuoneella ja suurempia Pukkilan Kartanon Juhlatiloissa. Toukokuu on ihanaa aikaa, kun luonto on kaneimmillaan, kukkivat luumupuut antoivat lupauksen kesästä juuri tuossa äitienpäivän aikoihin ja nyt on vuorossa omenapuut! Tervetuloa kesä!
maanantai 14. huhtikuuta 2014
VIISAS VIETTÄÄ VAPUN SALOSSA!
Seurahuone goes wine and tapas!
Vappuaattona 30.4. Salon Seurahuoneella vietetään kaupungin kivointa vappua hyvän viinin ja ruoan merkeissä. Tarjolla on herkullisia tapaksia, viiniä, iloista seuraa, elävää musiikkia sekä mahdollisuus osallistua kuohuviinitastingiin.
Ajatus Seurahuoneen wine and tapas-illoista on hautunut viinimestarimme Kallen päässä jo jonkin aikaa ja ensimmäinen ilta toteutetaankin nyt aktiivisten asiakkaidemme toiveesta. Ensimmäisen illan teemana, Vappuun sopivasti tottakai, on kuohuviinit. Illan aikana on mahdollisuus osallistua n. 45 minuuttia kestävään viinitastingiin, jossa pääsee tutustumaan kuplajuomaan hieman pintaa syvemmältä. Mikäli ylimääräinen informaatio on liikaa, voi iltaa viettää ihan vaan rennosti, syöden makoisia tapaksia ja nauttien hyvää juomaa iloisessa seurassa.
Hilpeän tunnelman pitää katossa Salon paras yhden miehen orkesteri Peter Nyberg. Näitä karkeloita ei kannata missata!
Iltaan voi ilmoittautua ennakkoon facebookissa, sähköpostilla tai puhelimitse, ennakkoilmoittautumalla varmistaa paikkansa kaupungin kivoimmassa vapussa!
Muistathan myös Seurahuoneen perinteisen Vappulounaan torstaina 1.5.
Vappulounasta tarjoillaan klo 13.00-16.00. Tarjolla on perinteiseen tapaan keväinen buffetpöytä, joka notkuu erilasia kauden herkkuja. Koko menun voit tarkistaa täältä.
Vappuaattona 30.4. Salon Seurahuoneella vietetään kaupungin kivointa vappua hyvän viinin ja ruoan merkeissä. Tarjolla on herkullisia tapaksia, viiniä, iloista seuraa, elävää musiikkia sekä mahdollisuus osallistua kuohuviinitastingiin.
Ajatus Seurahuoneen wine and tapas-illoista on hautunut viinimestarimme Kallen päässä jo jonkin aikaa ja ensimmäinen ilta toteutetaankin nyt aktiivisten asiakkaidemme toiveesta. Ensimmäisen illan teemana, Vappuun sopivasti tottakai, on kuohuviinit. Illan aikana on mahdollisuus osallistua n. 45 minuuttia kestävään viinitastingiin, jossa pääsee tutustumaan kuplajuomaan hieman pintaa syvemmältä. Mikäli ylimääräinen informaatio on liikaa, voi iltaa viettää ihan vaan rennosti, syöden makoisia tapaksia ja nauttien hyvää juomaa iloisessa seurassa.
Hilpeän tunnelman pitää katossa Salon paras yhden miehen orkesteri Peter Nyberg. Näitä karkeloita ei kannata missata!
Iltaan voi ilmoittautua ennakkoon facebookissa, sähköpostilla tai puhelimitse, ennakkoilmoittautumalla varmistaa paikkansa kaupungin kivoimmassa vapussa!
Muistathan myös Seurahuoneen perinteisen Vappulounaan torstaina 1.5.
Vappulounasta tarjoillaan klo 13.00-16.00. Tarjolla on perinteiseen tapaan keväinen buffetpöytä, joka notkuu erilasia kauden herkkuja. Koko menun voit tarkistaa täältä.
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)