UUSI A LA CARTE-LISTA

Uudelta a la carte-listaltamme löytyy runsaita alkuvuoden makuja. Herkkuja läheltä ja vähän kauempaa. Miltä kuulostaisi alkuruoaksi Kevyesti savustettu lohicarpaccio tai Riimisuolattua poronfileetä, pääruoaksi Mikkolan tilan kevätkaritsaa tai Åminnen fasaania. Aterian kruunaa suussa sulava jälkiruoka, esimerkiksi Seurahuoneen klassikoksi muodostunut Kuuma suklaakakku tai herkullinen Sitruunatorttu.

Tervetuloa maistelemaan uusia annoksia ja tuttuja Seurahuoneen klassikoita!

TURUN HÄÄMESSUT 26.-27.1.2013

Olemme mukana ensi viikonloppuna Sokos Hotel Caribiassa järjestettävillä Turun Häämessuilla.
Tervetuloa tutustumaan Juhlapalvelumme tarjontaan ja Pukkilan Kartanon Juhlatiloihin. Tarjolla myös pieniä makeita maistiaisia.

SIPULIVIIKKO

Tällä viikolla vietetään Kotimaiset Kasvikset Ry:n johdolla Sipuliviikkoa. Seurahuoneella teema näkyy mm. lounaspöydässämme, jossa viikon jokaisena päivänä tarjolla on jotain sipulista valmistettua.

Sipuliviikon kunniaksi reseptivihkojemme kätköistä jaamme herkullisen punasipulimarmeladin ohjeen:

200g punasipulia
100g hunajaa
2rkl hunaja-viinietikkaa

Suikaloi kuorittu punasipuli.
Sekoita kaikki aineet keskenään
ja keitä miedolla lämmöllä kunnes sakeutuu.
Jäähdytä.

Sopii mainiosti lisukkeeksi esim. erilaisten liharuokien kanssa.

PUKKILAN KARTANON JUHLATILAT

 


Uudet upeat juhlatilat valmistuvat Pukkilan Kartanoon toukokuussa 2013.

Juhlatilat sijaitsevat n. 8 km:n päässä Salon keskustasta, Salon Pukkilassa.

1800-luvun puolivälissä valmistuneeseen kivinavettaan on hyvällä maulla remontoitu tunnelmalliset juhlatilat, jotka soveltuvat ympärivuotiseen käyttöön.

Remontissa on kunnioitettu rakennuksen alkuperää, samalla on kuitenkin luotu kokonaisuus, joka palvelee loistavasti tämän päivän tarpeita. Lähes 200-vuotias kivinavetta, jonka sisutuksessa on ripaus modernia talonpoikaistunnelmaa on tervetullut lisä alueemme juhlatilatarjontaan.



 



Monien mahdollisuuksien Juhlatilat koostuvat kolmesta osasta, juhlasalista, pienestä salista ja navetan ylisistä. Vieraita juhlasaliin mahtuu parhaimmillaan jopa 150, mutta tilat sopivat erinomaisesti myös intiimeihin pienempiin tilaisuuksiin. Tilan kruunaa tunnelmallinen takka.

Pieneen saliin mahtuu n. 40 henkilöä ja se onkin oiva paikka sekä kokousten että pienempien syntymäpäivien tai perhejuhlien viettoon.

Juhlapalvelut Pukkilan Kartanoon tarjoaa Salon Seurahuone, kauttamme saatte kaiken mitä juhlaanne tarvitsette: tarjoilun, astiat, liinat, kukka- ja kynttiläsomisteet ja henkilöstön. Voit tutustua tarkemmin Juhlapalveluumme täällä. Yhteistyökumppaneidemme kautta järjestyy kuljetukset juhlapaikalle, juhlavieraiden majoitukset, tarvittaessa myös hääautot.

Kaikki tilaisuudessa tarjoiltavat virvoitus- ja alkoholijuomat hankkii tilaaja.

Mikäli olet siis suunnittelemassa Juhlaasi: syntymäpäiviä, häitä, yrityksesi kesä- tai joulujuhlaa, valmistujaisia, ym. tai tarvitset kokoustilaa vaikkapa vain 10 hengelle, suosittelemme lämpimästi tutustumista Pukkilan Kartanon Juhlatiloihin. Varauksia otetaan vastaan ja tiloihin pääsee tutustumaan ennalta sovittuna aikana.

Tiedustelut ja varaukset:

Janne Lehmussaari  0400 531 243, www.pukkilankartano.fi

Salon Seurahuone 050 5565 176

MENNÄÄN NAIMISIIN!

Mennään Naimisiin!-lehden kevät 2013 numerosta löytyy upea juttu Seurahuoneen Juhlapalvelun toteuttamista häistä.

Kallen ja Idan häitä juhlittiin elokuussa 2011 Särkisalossa tunnelmallisessa Villa Meri-huvilassa,
jonka tulemme esittelemään lähiaikoina täällä blogissa.

KAUDEN HERKKU: BLINI

Sydäntalvi on blinien aikaa. Venäjältä kotoisin oleva tattaripannukakku on mitä mainion herkku kirpeään pakkaspäivään. Rapeaksi paistetun letun lisänä mätiä, sipulia, smetanaa ja sienisalaattia.

SEURAHUONEEN JUHLAPALVELU

Ristiäiset, rippijuhlat, lakkiaiset, kihlajaiset, häät, syntymäpäivät, muistotilaisuudet, koko ihmisen elinkaaren juhlapäivät teemme Teille osaavasti, vuosien kokemuksella. Juhlaanne voitte viettää joko Salon Seurahuoneella yli 100-vuotiaan puutalon leppoisassa tunnelmassa, jossakin lähialueen monista juhlataloista tai vaikka kotona. Juhlapalvelumme kautta on mahdollista myös noutaa tuotteita kotiin, pienemmällekin porukalle.

Tuoreet ja laadukkaat raaka-aineet ovat lähtökohta Seurahuoneen Juhlapalvelun tarjoamaan ruokaan ja käytämme mahdollisuuksien mukaan paljon myös lähituottajien tuotteita. Oli kyseessä sitten perinteisempi buffet-pöytä, pöytiin tarjoiltu illallinen, tapas-tyylistä sormisyötävää tai kakkukahvit, on ruokamme aina käsintehtyä ja sekä maistuu että näyttää hyvältä.
Nettisivuiltamme löytyy valmiita menu-ehdotuksia, mutta tarjoilu on aina mahdollista räätälöidä asiakkaan toiveiden mukaiseksi.

Paitsi hyvästä ruoasta, Seurahuoneen Juhlapalvelu on tunnettu myös kauniisti viimeistellystä kokonaisuudesta.
Visuaalisuus on meille tärkeää, sen vuoksi panostamme ruoan lisäksi kauniisti katettuihin pöytiin, tuoreisiin kauden kukkiin, pienillä asioilla asiakkaan toiveiden mukaisen tunnelman luomiseen.
Täyden palvelun Juhlapalvelumme hoitaa tarvittaessa kaiken puolestanne, kauttamme saatte liinat, lautasliinat, astiat, kynttilänjalat, kukat, maljakot, buffet- ja juhlapöytien somistukset, unohtamatta tietenkään hyvää ruokaa ja ammattitaitoista henkilökuntaa.

 

Toukokuussa 2013 Juhlienne pitopaikaksi avautuu uusi upea juhlatila Pukkilan kartanoon, Salon Pukkilaan, n. 8 km:n päähän Salon keskustasta.

Kivinavettaan, joka on valmistunut 1800-luvun puolivälissä on hyvällä maulla remontoitu tunnelmallinen ja monien mahdollisuuksien juhlatila, joka sopii sekä intiimeihin pienempiin juhlatilaisuuksiin, että jopa yli 120 vieraan juhlaan.

Juhlapalvelut Pukkilan kartanoon tarjoaa Salon Seurahuone. Lisätietoja uuden juhlatilamme mahdollisuuksista voi tiedustella Salon Seurahuoneelta tai Pukkilan Kartanosta, yhteystiedot löytyvät nettisivuiltamme.  

SEITSEMÄS VUOSI

Kuusi vuotta sitten, 5.1.2007 avasi nykyinen Salon Seurahuone ensimmäistä kertaa ovensa.

Näihin vuosiin on mahtunut monenlaista, niin arkea kuin juhlaakin.

Ammattitaidolla käsintehty ruoka, kauniisti viimeistelty ympäristö ja asiantunteva henkilökunta ovat yhdessä muodostaneet mieleenpainuvan kokonaisuuden ja kodinomaisen tunnelman.

1900-luvun alussa valmistuneen puutalon sisään kätkeytyy paljon muistoja ja tarinoita.

Seurahuoneen Juhlapalvelu on saanut olla mukana monien ihmisten tärkeissä juhlapäivissä ja on ollut osaltaan luomassa ikimuistoisia hetkiä.

Tänne säilömme näitä hetkiä ja muistoja, jaamme tarinoita ja ajatuksia, esittelemme yhteistyökumppaneitamme, kerromme kauden herkuista ja muista ajankohtaisista asioista. Täältä saatat saada ideoita oman ikimuistoisen juhlapäiväsi järjestämiseen. Kuka tietää vaikka raottaisimme hieman Helmi-tädin reseptikirjaakin.

Lämpimästi Tervetuloa!