RAKKAUDEN KESÄ

Meillä Seurahuoneella jokainen kesä on rakkauden kesä! Hääjuhlat täyttävät kalenterimme toki ympäri vuoden, mutta kesällä sesonki on silti aivan toisenlaista. Samaan viinkonloppuun voi helpostikin mahtua useammat hääjuhlat ja saamme olla mukana tekemässä täydellistä päivää mitä upeimmissa paikoissa. Jokainen hääjuhla on meille yhtä tärkeä, on se sitten suuri tai pieni. Kesällä suuri osa ajasta meneekin erilaisten juhlavalmistelujen parissa. Suuren osan juhlista teemme asiakkaalle koristeluista lähtien valmiiksi ja ruoan lisäksi visuaalinen kokonaisuus onkin meidän juhlissamme isossa roolissa. 

Tämä kuluva alkukesä on koristeiden puolesta ihanaa aikaa, kun luonnosta pystyy hyödyntämään vaikka ja mitä. Näissä kuvissa päästään kurkistamaan viime viikonloppuna Pukkilan Kartanolla vietettyjen hääjuhlien somistuksiin. 

Kukkasomisteiden herkän vaaleanpunainen teema näkyi myös hääkakuissa. Viime vuosina on ollut pinnalla erilaiset päällystämättömät ns. naked cake-kakut. Tällä kertaa kakkupohjana oli tummaa suklaata ja täytteenä valkosuklaata ja koristeena mm. pionia, ruusuja ja neilikkaa.

HERKULLISTA JOULUNAIKAA

Joka vuosi se saapuu näihin samoihin aikoihin, talossa alkaa tuoksua joulun mausteiset tuoksut, glögikattila höyryää hellalla, joululaulut soivat jo ainakin päässä ja ilmassa on innostunut, mutta samaan aikaan hieman jopa jännittynyt tunnelma.
Odotettu Joulunaika.
Jouluun ollaan Seurahuoneella valmistauduttu jo hyvä tovi. On mietitty joulupöydän ja menujen sisältöä, suunniteltu somistusta, testailtu reseptejä, tilattu raaka-aineita, kuskattu kinkut palvaamoon, on leivottu, keitetty ja säilötty, varauskirja on täyttynyt mukavaan tahtiin. Ja nyt alkaa olla se aika, kun Joulu saa vihdoin tulla taloon.

Seurahuoneen jouluperinteisiin kuuluu runsaita joulunajan herkkuja notkuva Joulupöytä, sen tuotteet on huolella mietitty ja sitä varten on kerätty satoa talteen koko vuoden. Käsintehdyt, paikallisista raaka-aineista valmistetut tuotteet ovat pääosassa myös joulunajan ruoassamme. Joulupöytämme kruunaa jälkiruokakaappimme, jonka kätköistä löytyy jos jonkinlaista herkkua; juustoja, makeita leivonnaisia, kakkuja, pikkuleipiä, runsas valikoima makeisia ja hedelmiä. Joulupöytämme äärestä tuskin kukaan poistuu nälkäisenä. Joulunaikaan tarjoilemme toki myös a la carte-annoksia sekä valmiita menuja niin isommille kuin pienemmillekin seurueille. Tutustu joulun menuihimme tarkemmin nettisivuillamme www.salonseurahuone.fi.


SEURAHUONEEN JOULUKALENTERI:

MARRASKUU
15.11. alkaen Joulupöytä on katettuna joka lauantai- ja perjantai-ilta
Muina iltoina Joulupöytää on saatavilla tilauksesta ryhmille ja silloin kun se on katettuna, siitä on mahdollista nauttia myös pienempien seurueiden. Tiedustele mahdollisia päiviä!
Joulunajan palvelemme tarvittaessa normaalien aukioloaikojemme ulkopuolella.

28.11. Katamme Joulupöydän viime vuoden tapaan myös Pukkilan Kartanon Juhlatiloihin. Tiedossa on tunnelmallinen ilta upeassa miljöössä, musiikkia ja herkullista ruokaa. Lisätiedot ja varaukset Salon Seurahuone 02 7337123

Marraskuussa lounasaikaan palvelemme normaalisti ja tarjolla on buffet- sekä a la carte-lounasta.

JOULUKUU
1.-23.12 tarjoilemme arkisin Joululounasta klo 11-15.00. Buffet- ja a la carte-lounasta ei tuona aikana ole tarjolla. Joululounaan sisältö löytyy myös nettisivuiltamme, muistathan varata paikkasi ajoissa.

6.12. Itsenäisyyspäivänä ravintolamme on suljettu.

Joulupöytä on katettuna jokaisena joulukuun perjantai- ja lauantai-iltana, sekä useimpina arki-iltoina. Muina iltoina Joulupöytää on saatavilla tilauksesta ryhmille ja silloin kun se on katettuna, siitä on mahdollista nauttia myös pienempien seurueiden. Tiedustele mahdollisia päiviä!
Joulunajan palvelemme tarvittaessa normaalien aukioloaikojemme ulkopuolella.

23.12. Tilaa Joulu kotiin! Seurahuoneen makoisat jouluherkut on mahdollista tilata myös omaan joulupöytään. Tilaukset on noudettavissa aatonaattona. Tiedustele kotiin tilattavien tuotteiden listaa henkilökunnaltamme.

LÄMPIMÄSTI TERVETULOA SEURAHUONEEN JOULUUN!

 

JOULU PUKKILAN KARTANON JUHLATILOISSA

Tänä jouluna tarjoamme asiakkaillemme ainutlaatuisen tilaisuuden päästä tutustumaan Pukkilan Kartanon Juhlatiloihin.
Joulun tunnelmaa ja aitoja makuja takkatulen lämmössä.

Perjantaina 13.12.2013 katamme Seurahuoneelta tutun, uusia ja jo perinteisiä jouluherkkuja notkuvan buffetpöydän myös Pukkilan Kartanon Juhlatiloihin. Kuten aina ennenkin, myös tänä vuonna Seurahuoneen Joulupöydässä on runsas valikoima erilaisia joulunajan makuja, paikallisten tuottajien raaka-aineista.

Jokaisen herkkusuun taivas on Joulupöydän kruunaava Jälkiruokapöytä, jonka kätköistä löytyy valikoima juustoja ja Helmi-tädin resepteillä valmistettuja makeita kauden leivonnaisia, unohtamatta tietenkään konvehteja ja karamelleja.

Kattaukset Pukkilan Kartanon Juhlatiloissa Perjantaina 13.12.2013:

Joululounas klo 12.00-16.00
Jouluillallinen klo 18.00-21.00

Pöytävaraukset on tehtävä ennakkoon.

Pukkilan Kartanon Juhlatilat sijaitsevat vain 8 km:n päässä Salon keskustasta osoitteessa Villiläntie 276.

JOULUPÖYDÄSSÄ
Joulusillejä
Pielisen savustettuja muikkuja
Mätivalikoima, punasipulia, smetanaa
Sienisalaattia
Jääkellarinlohta
Uppomunia
Tilligraavattua siikaa
Katkarapuja Skagen
Savustettua merilohta, tilliremoulade
Rosollia ja kirpeää punajuurikermaa
Porsaanfileetä tonnato
Riimihärkää ja raastettua parmesaania
Sesam marinoitua häränfileetä
Paahdettua ankanrintaa ja hillottuja pihlajanmarjoja, pikkelsivahveroita
Cesarsalaattia
Åminnen fasaanigalantiinia
Waldorfinsalaattia ja saksanpähkinää
Maalaispateeta Mikkolan tilan karitsoista
Jouluisia säilykkeitä talon puutarhasta ja lähimetsistä Helmi-tädin resepteillä
Valikoima Kuiron leipomon joululeipiä, voita
Tilliperunoita
Savustettua karitsan viulua
Maalaispalvattua porsaankinkkua
  Marskin tulista joulusinappia ja rommiluumuja
Kalkkunanrintaa ja punaherukkahyytelöä
Joulun perinteiset lanttu-, peruna- ja porkkanalaatikot

JÄLKIRUOKAPÖYDÄSSÄ
Tummaa, täyteläistä suklaakakkua, konjakkihillottua omenaa ja chantillykermaa
Ellen Svinhufvudin kuuluisaa mantelimarenkikakkua
Manchegojuustoa ja villipäärynähilloa
Kolatun palkittuja kutunjuustoja ja Ristinkedon viinitarhan rypälehilloa
Gorgonzolajuustoa Italian Lombardiasta ja Tannisen siirappipipareita Paimiosta
Helmi-tädin resepteillä leivottuja Joulunajan leivonnaisia
Runsaasti makeisia ja hedelmiä
Kahvia, teetä

Hinta 49.00 / henkilö, hinta sisältää alkumaljana alkoholittoman mustaherukkaglögin

Tiedustele käytäntöä muiden juomien suhteen varatessasi.
Maksutapoina käteinen / laskutus yrityksille.

Varaukset: Salon Seurahuone, 02 7337 123

KEVÄTHÄÄT PUKKILAN KARTANON JUHLATILOISSA

Toukokuussa 2013 avattiin juhlakausi Pukkilan Kartanon Juhlatiloissa. Ensimmäisiä häitä vietettiin toukokuun lopulla, jolloin ympäröivä luonto oli kauneimmillaan. Hääpari vihittiin navetan ylisillä, joka oli kuin luotu herkkään ja tunnelmalliseen tilaisuuteen.

Juhlatila oli koristeltu luonnon tarjoamilla antimilla; omenapuun ja syreenin oksilla, kieloilla, pioneilla ja mustikanvarvuilla. Raikas keväinen tunnelma näkyi ja tuntui joka puolella. Ruokapöytä notkui kevään ja kesän makuja ja jälkiruokapöydän herkut saivat veden kielelle.
Pukkilan Kartanon luonnonkaunis ympäristö tarjosi myös loistavat puitteet persoonalliseen hääkuvaukseen.
Nämä kuvat puhukoot puolestaan. Kuvat: Jarno Lindholm

TURUN HÄÄMESSUT 26.-27.1.2013

Olemme mukana ensi viikonloppuna Sokos Hotel Caribiassa järjestettävillä Turun Häämessuilla.
Tervetuloa tutustumaan Juhlapalvelumme tarjontaan ja Pukkilan Kartanon Juhlatiloihin. Tarjolla myös pieniä makeita maistiaisia.

PUKKILAN KARTANON JUHLATILAT

 


Uudet upeat juhlatilat valmistuvat Pukkilan Kartanoon toukokuussa 2013.

Juhlatilat sijaitsevat n. 8 km:n päässä Salon keskustasta, Salon Pukkilassa.

1800-luvun puolivälissä valmistuneeseen kivinavettaan on hyvällä maulla remontoitu tunnelmalliset juhlatilat, jotka soveltuvat ympärivuotiseen käyttöön.

Remontissa on kunnioitettu rakennuksen alkuperää, samalla on kuitenkin luotu kokonaisuus, joka palvelee loistavasti tämän päivän tarpeita. Lähes 200-vuotias kivinavetta, jonka sisutuksessa on ripaus modernia talonpoikaistunnelmaa on tervetullut lisä alueemme juhlatilatarjontaan.



 



Monien mahdollisuuksien Juhlatilat koostuvat kolmesta osasta, juhlasalista, pienestä salista ja navetan ylisistä. Vieraita juhlasaliin mahtuu parhaimmillaan jopa 150, mutta tilat sopivat erinomaisesti myös intiimeihin pienempiin tilaisuuksiin. Tilan kruunaa tunnelmallinen takka.

Pieneen saliin mahtuu n. 40 henkilöä ja se onkin oiva paikka sekä kokousten että pienempien syntymäpäivien tai perhejuhlien viettoon.

Juhlapalvelut Pukkilan Kartanoon tarjoaa Salon Seurahuone, kauttamme saatte kaiken mitä juhlaanne tarvitsette: tarjoilun, astiat, liinat, kukka- ja kynttiläsomisteet ja henkilöstön. Voit tutustua tarkemmin Juhlapalveluumme täällä. Yhteistyökumppaneidemme kautta järjestyy kuljetukset juhlapaikalle, juhlavieraiden majoitukset, tarvittaessa myös hääautot.

Kaikki tilaisuudessa tarjoiltavat virvoitus- ja alkoholijuomat hankkii tilaaja.

Mikäli olet siis suunnittelemassa Juhlaasi: syntymäpäiviä, häitä, yrityksesi kesä- tai joulujuhlaa, valmistujaisia, ym. tai tarvitset kokoustilaa vaikkapa vain 10 hengelle, suosittelemme lämpimästi tutustumista Pukkilan Kartanon Juhlatiloihin. Varauksia otetaan vastaan ja tiloihin pääsee tutustumaan ennalta sovittuna aikana.

Tiedustelut ja varaukset:

Janne Lehmussaari  0400 531 243, www.pukkilankartano.fi

Salon Seurahuone 050 5565 176