Tällä viikolla vietetään Kotimaiset Kasvikset Ry:n johdolla Sipuliviikkoa. Seurahuoneella teema näkyy mm. lounaspöydässämme, jossa viikon jokaisena päivänä tarjolla on jotain sipulista valmistettua.
Sipuliviikon kunniaksi reseptivihkojemme kätköistä jaamme herkullisen punasipulimarmeladin ohjeen:
200g punasipulia
100g hunajaa
2rkl hunaja-viinietikkaa
Suikaloi kuorittu punasipuli.
Sekoita kaikki aineet keskenään
ja keitä miedolla lämmöllä kunnes sakeutuu.
Jäähdytä.
Sopii mainiosti lisukkeeksi esim. erilaisten liharuokien kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti